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良心经营店家只卖葱饼不碰钱投钱找零顾客自

2019-10-08 18:47:18来源:励志吧0次阅读

  “良心经营” 店家只卖葱饼不碰钱 投钱、找零顾客自己来

  台海11月3日讯 苗栗市一家葱油饼摊,仿造良心商店经营,投钱、找钱,顾客全都自己来!老板娘认为,本身要用手擀饼皮,制作葱油饼,如果又接触钱币,容易有细菌,因此在摊位前摆了小铁盒,让顾客自己找钱;老板娘说,每天营收8千多元,扣除成本,还是赚钱,也可见来买的顾客,都很有诚信。

  据台湾TVBS电视台报道,热呼呼的葱油饼一起锅,店员大刀切下,对折再对折,总共分成4小份,装进纸袋,顾客站满摊位前,等的就是拿葱油饼这一刻,但老板只负责递葱油饼,不碰钱。

  顾客:“自己丢吗?”店员:“对,共25元,自己找75元。” 店员:“投进去,找70元,这里,先生投这里。” 顾客要是拿纸钞,就直接投进去,该找零的,自己再从小铁盒拿零钱,顾客自己就是收银员。顾客:“考验自己够不够诚实,而且满不错吃的。” 葱油饼摊一方面考验顾客良心,一方面也是为了卫生起见,因为擀饼皮、煎葱油饼过程,靠得都是一双手,要是再拿钱,老板娘担心,细菌也跟着被吃下肚,乾脆让顾客自己投钱、找钱,当然过程中,难免遇到不诚实的人。

  摊位老板娘:“(不诚实的)比较少,但是真有的时候,我会说没关系,就算我请客好了。” 老板娘说,一天卖掉80张葱油饼,还有馅饼、韭菜盒也不少,营收超过8千元,到目前为止,都还赚钱,老顾客的诚信,也是让这家葱油饼摊,能够一直生存下去的原因。

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