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老年人腹胀吃什么好?哪些食物能缓解腹胀?[图]

2019-10-09 18:28:18来源:励志吧0次阅读

很多老年人都非常容易出现腹胀的情况,而一般容易出现腹胀情况的老年人大多都会从饮食上调理自己的身体,例如许多老年人就会吃一些能够缓解腹胀的食物,那么老年人腹胀吃什么好?哪些食物能缓解腹胀?吃什么食物可以缓解腹胀?

1、老年人腹胀吃什么好

一、晚餐少吃产气食物

首先是各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。

二、多吃护胃、顺气食物

有些食物有养胃和顺气作用,比如山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效;白萝卜可顺气,但要熟着吃,比如炖汤。此外,山楂、洋葱、大蒜都对胃肠有益。

三、杜绝狼吞虎咽

进食太快,或边走边吃,会连带吞进不少空气;常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部,尽量少喝碳酸饮料和啤酒,含有果糖或山梨醇的甜点,也是产气的食物。

四、高纤维食物别过量

高纤维食物如豆类、面食、土豆以及卷心菜、花菜、洋葱等蔬菜,都是在肠胃部制造气体,最后导致“腹胀”。因此,患者不妨在每次“腹胀”后回忆一下刚刚摄入的食品,然后记录在案——经过对照比较,您很快就能发现引起“腹胀”的“罪魁”。麦麸纤维含量高达31%,笋干达到30%,辣椒超过40%,其余含纤维素较多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等。

五、克服不良情绪

焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱,或刺激胃部制造过多胃酸,其结果是胃气增多,腹胀加剧。

六、适度补充高纤维食物

高纤维食物并非只会导“腹胀”——有时恰恰相反,反而有减轻“腹胀”之效,特别是在摄入高脂食物后,这时因为,高脂食物难以被消化、吸收,因而在肠胃里逗留时间也往往较长,而一旦有纤维加入,受阻塞的消化系统很可能迅速得以疏通。

七、可饮茉莉花普洱茶

冬季,很多老人出现嗳气、腹胀,可取茉莉花、石菖蒲各6 克,熟普洱茶3克,冲入沸水,盖闷10分钟后饮用,每日1剂。茉莉花具有理气开郁、芳香醒脾的功效;石菖蒲可以辟秽、和中、化湿;熟普洱茶具有温胃散寒、消食导滞的作用。三药合用,可以疏通中焦,消除暖气、腹胀。现代药理学证实,茉莉花和石菖蒲的主要成分为苯甲醇、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯,具有舒缓胃肠道平滑肌的作用。

2、如何预防胀气

1.早餐补充膳食纤维。便秘是导致腹胀的罪魁祸首。早餐吃1碗保麸麦片可补充膳食纤维,促进胃肠蠕动。补充膳食纤维既要有不溶性膳食纤维(如麦麸等),又要有可溶性膳食纤维(车前子粉等)。

2.蔬菜尽量熟吃。蔬菜熟吃比生吃更容易消化。研究发现,从半份煮熟的胡萝卜中摄取的营养与从1份生胡萝卜中摄取的营养基本相当,但是熟吃胡萝卜在肠道中所占空间更小,不容易导致胀气。

3.吃根香蕉。当体内钾和钠水平失衡的时候,就容易发生体液积聚,导致腹胀。香蕉、土豆和菠菜含有丰富的微量元素钾,补充钾可降低钠水平,有助于人体排出多余水分,防止腹胀。

4.少嚼口香糖。与吃饭过快一样,嚼口香糖的同时也会吞咽下很多空气。过多空气进入胃肠道会导致腹部压力增大和胀气。另外,持续咀嚼口香糖会导致胃酸过多,胀气随之而来。

5.主食别吃过量。为了储备能量,人体肌肉会存储碳水化合物糖原,储存1克糖原需要3克水。而大多数人不需要这种能量储存。因此,少吃面条、大饼和饼干等高碳水化合物的食物有助于身体排出多余液体。

6.豆子泡泡再煮食。豆类、卷心菜和球芽甘蓝之类的蔬菜容易导致胃肠胀气。容易发生胃肠胀气的人尽量少吃。将豆类浸泡一夜再烧煮食用可减少胀气问题。

7.多喝水。很多人认为,多喝水会腹胀。事实上,多喝水有助于消除胀气。通常情况下,每天应喝8杯水。在开水中加几片生姜做成的姜水更有助于缓解肠道不适。

8.避免酸性饮料。咖啡、果汁和含酒精饮料都属于刺激肠道的高酸性饮料。这些饮料喝多了容易引起胀气,尽量不喝。

9.少吃辛辣食物。辛辣食物会刺激胃酸分泌,导致胃肠刺激和胀气不适。胀气的人,尽量避免黑胡椒粉、辣椒粉、辣酱汁和醋等调味料。

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